 21世紀の夢物語のスタートです。WINE LOVERSの一員である『わいんや藤小西』から記念すべきワインが誕生します。
2000年1月、幸運にもフランス ブルゴーニュ地方サン ロマンの地に1ヘクタールのブドウ畑とご縁が出来ました。
その畑はワインをこよなく愛する皆様の夢がまさに実現する可能性を秘めています。東京にいる私一人では出来ぬ共同事業の仲間として、ビオディナミを実践する期待のヴィニュロン（造り主）フレデリック コサール氏が毎年畑を守り、友人で天才テイスターの新井順子女史が収穫から醸造までのすべてを担当します。
年間の生産量は僅か3樽のみ、900本の限定ワインです。私たち3人の長年の夢が詰まった素晴らしいスペシャル キュヴェ。皆様、毎年楽しみにお待ちください。
尚、エチケット（ラベル）のデザインは、ファンタジー フォトグラファー＆グラフィック アーティストとして大活躍中のWINE LOVER、所 幸則氏に担当して頂きました。毎ヴィンテージ、デザインの違いをお楽しみ頂けます。
皆様からの力強い応援を心から願っております。何卒よろしくお願い申し上げます。
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