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| 商品番号：05062107 |
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タケダ ワイナリー サン スフル 赤
Takeda Winery Sans Soufre Rouge
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 赤ワイン 2009 750ml 価格（税込）\1,680
山形県
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 ＜クール便指定商品＞
このワインは、長年タケダワイナリーがマスカットベリーA種の栽培を依頼している花輪和雄氏ら天童市の栽培グループによるぶどうを用いて造られました。日本で品種改良されたベリーA種。しっかり栽培、醸造したものには濃縮感、力強さがあります。そのぶどうを、亜硫酸を使用しない「サン スフル」で仕上げました。ろ過を全く行わず、もちろん生詰めしたことで、ぶどう本来の味わいが堪能できる力強いワインに仕上がっています。ベリーA本来のフレッシュな赤い果実の香りと、生き生きとした酸をお楽しみください。このように、買い付けのぶどうにもこだわれるのは、自家農園を所有し栽培も熟知しているタケダワイナリーならではといえます。
瓶内でMLFを行ったことによる、ごくわずかな発泡感があります。無ろ過ですので、ぶどう由来のにごりや、酒石酸と呼ばれるきらきらした結晶状のものがみられます。それらがまた格別な風味となっております。品質には、なんら問題はございません。ご安心してお召し上がりください。
（ワイナリーコメントより）
濁りのある濃いガーネット。リリースしたては、山形のベリーAらしい溌剌とした酸味がありとてもフレッシュな印象。夏を越えると落ち着きが出てきて、また違った味わいを楽しめます。味覚を充足させる豊潤な果実味、ワインの奥深さを堪能してください。
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