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| 商品番号：07102903 |
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ゴッセ ブラバン シャンパーニュ トラディション ブリュット
Gosset Brabant Champagne Tradition 1er Cru Brut
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 白スパークリング 750ml 価格（税込）\4,950
シャンパーニュ地方
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 ピノ ノワール70％、シャルドネ20％、ピノ ムニエ10％
1584年、ヴァレ ド ラ マルヌとモンターニュ ド ランスの境目にあるアイ村を本拠地として設立。以来4世紀続く伝統ある生産者です。先々代ガブリエル ゴッセにより1930年代から生産者元詰めが始められ、現在彼の孫にあたるミッシェルとクリスチャン ゴッセが中心となり運営されています。100％グランクリュのアイ村を主として9.55haの畑を耕作しています。栽培はリュットレゾネを実践し、よりテロワールを反映したぶどうを造ることが最も大事だと考えています。またその魅力を最大限に引き出すため、醸造は各区画ごとに行われます。伝統的なコカールで圧搾後、小容量のステンレスタンクで熟成。出来上がったワインの調和をはかるため、マロラクティック発酵を行います。清澄はしますが、フィルターはかけられません。
特級アイ村と周辺の1級畑のぶどうをブレンドしたスタンダードキュヴェ。一番搾汁と2番搾汁をアッサンブラージュ。ヴァンドレゼルヴは30％。野イチゴなどの赤い小さなベリー系の果実香やパン酵母の香り、キャンディ香も感じられます。味わいはふくよかで贅沢な果実味を感じ、よく熟したぶどうが収穫されていることを表しています。フレッシュで滑らかな口当たり、骨格のしっかりとれた果実味主体の密度の高さ、そしてバランスの良さ。また細やかでエレガントな泡とともに長い余韻が続き、味わいに立体感を感じさせます。
（インポーター資料より）
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