イタリア,ラツィオ州 | 藤小西オンラインストア

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レコステ／ビアンケット2019

3,630円（税込）
- イタリア・ラツィオ
750ml | 白 | プロカーニコ主体、マルヴァジーアディカンディア、モスカート、他

樹齢は10年前後の畑が中心。仕立てにより収穫量をコントロールしている。収穫後、果皮とともに5日ほど野生酵母にて醗酵を促す。圧搾後木樽に移してそのまま醗酵を終える。木樽にて 10 カ月の熟成。ピュアな果実味と心地よい酸、そしてやや果皮の印象とタンニンを感じ...

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カンティーナ・リベラ／フェッリーニョ2018

4,400円（税込）
- イタリア・マルケ
750ml | 赤 | チェザネーゼ

ダニエレの目指すチェザネーゼの赤ワイン。柔らかく余韻の良い小粒のクローン。今後復活させていこうとしている。＜生産者情報＞首都ローマより南東へ15ｋｍほどのところにある町モンテ・ポルツィオ・カトーネ。まだ若い当主ダニエーレ・プレスーティと、パートナ...

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レコステ／ビアンコ2018

4,400円（税込）
- イタリア・ラツィオ
750ml | 白 | プロカーニコ、マルヴァジーアディカンデイア、ヴェルメンティーノ、他

穫後、果皮と共に2週間醗酵を行う。圧搾後そのまま大樽にて12か月、ボトル詰め後6か月の熟成。ややタンニンを感じる繊細な果実と深みのある酸、バランス感のあるヴィンテージ。穫後、果皮と共に2週間醗酵を行う。圧搾後そのまま大樽にて12か月、ボトル詰め後6か月の...

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レコステ／EXVオリーヴオイル2019

3,520円（税込）
- イタリア・ラツィオ
500ml | オリーブオイル | モライオーロ種

2019 年のオリーヴは天候に恵まれた素晴らしい収穫だったと話すジャンマルコ。17 年の猛暑、18 年の多雨、ワインと同じく久しぶりの良年です！例年通り、周囲よりも早く収穫するジャンマルコ。搾油量は少なくなりますが、よりフレッシュで酸度の高い良質なオイルを...

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コルヴァジャッラ／チェレーザ2017

3,300円（税込）
- イタリア・ラツィオ
750ml | 赤 | チリエジョーロ

樹齢7年のチリエジョーロ。収穫したブドウは除梗せず、空気に触れない状態にて45日間セミカーボニックマセレーション(自然発生した二酸化炭素に満たされた状態で果皮浸漬)を行う。木樽にて12か月の熟成。果実的なタンニンと繊細さ、軽やかさ、サンジョヴェーゼとは全...

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カンティーナ・リベラ／ビアンコリベラ2017

3,300円（税込）
- イタリア・マルケ
750ml | 白 | マルヴァジア、トレッビアーノ、ボンビーノ

＜生産者情報＞首都ローマより南東へ15ｋｍほどのところにある町モンテ・ポルツィオ・カトーネ。まだ若い当主ダニエーレ・プレスーティと、パートナーのキアラが国の援助を受け、一から立ち上げた小さなワイナリーである。標高350ｍの小高い丘の上に広がる、モンテ...

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レコステ／ロッソ・ディ・ガエターノ 2018

3,300円（税込）
- イタリア・ラツィオ
750ml | 赤 | サンジョヴェーゼ、メルロー、シラー

果皮とともに3週間大樽にて醗酵、圧搾後そのまま12ヶ月の熟成。名前の通り、ご近所ガエターノ爺さんの畑で栽培&収穫したブドウ(サンジョヴェーゼ中心、メルローとちょっとだけカベルネ)で造られる飲み心地抜群の赤。ジャンマルコが今の土地で植樹したころから...

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カンティーナ・リベラ／リボリエ2019

3,300円（税込）
- イタリア・マルケ
750ml | 白SP | マルヴァジア、トレッビアーノ、ボンビーノ、ベッローネ

スッキリ感が心地よく、少しタマリエに似てきた？＜生産者情報＞首都ローマより南東へ15ｋｍほどのところにある町モンテ・ポルツィオ・カトーネ。まだ若い当主ダニエーレ・プレスーティと、パートナーのキアラが国の援助を受け、一から立ち上げた小さなワイナリー...

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レコステ／ルプリムール 2019

4,400円（税込）
- イタリア・ラツィオ
750ml | 赤 | アレアーティコ

マルタとカミッラ 2 人の愛娘の成長を描き続けてきたエチケット、レコステのワインの中でもファンの多いプリムール。2019 ヴィンテージが入荷いたしました！今年はエチケットにもあるように、久しぶりの「豊かな収穫」を最大に表現していて、とても嬉しい気持ちにな...

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レコステ／リパッツォロッソ18/19

3,190円（税込）
- イタリア・ラツィオ
750ml | 赤 | サンジョヴェーゼ、メルロー

リトロッツォのスピンオフともいえるリパッツォ、今年も出てきてしまいました、、汗。リパッツォができるということは、うまく醗酵が進んでないということなので、あまり素直に喜べないのですが、、。原因は2018年、9月の大雨の影響もあって、リトロッツォビアンコに...

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モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ／コエノビウム 2018

2,640円（税込）
- イタリア・ラツィオ
750ml | 白 | トレッビアーノ、マルヴァジーア、ヴェルディッキオ、グレケット

＜生産者情報＞ｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉという町にある、78人の修道女の住む、ﾍﾞﾈﾃﾞｨｸﾄ修道会ｼﾄｰ派の修道院。沈黙･祈祷・精進・労役の厳粛な戒律の下に労働・作業を行い、ﾜｲﾝ以外にﾁｮｺﾚｰﾄ、ｼﾞｬﾑなどを生産し販売している。ﾓﾝﾃﾌｧﾙｺのｼﾞｬﾝﾋﾟｴﾛ･ﾍﾞｱの勧めで、それまで量り売りしかし...

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レコステ／リトロッツォロッソ2019

3,190円（税込）
- イタリア・ラツィオ
1000ml | 赤 | サンジョヴェーゼ、メルロー

果実の熟成が高く例年よりもマセレーションの期間を短くしたヴィンテージ。豊かな果実と十分なタンニン、しかし酸のバランスが取れており、軽やかさは健在。ワイン単体ではなく、食べるものを欲する、意識する味わい深いロッソ。

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レコステ／リパッツォビアンコ18/19

3,190円（税込）
- イタリア・ラツィオ
750ml | 白 | プロカーニコ、マルヴァジーア　ディカンディア、他

リトロッツォのスピンオフともいえるリパッツォ、今年も出てきてしまいました、、汗。リパッツォができるということは、うまく醗酵が進んでないということなので、あまり素直に喜べないのですが、、。原因は2018年、9月の大雨の影響もあって、リトロッツォビアンコに...

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レコステ／リパッツォロザート18/19

3,190円（税込）
- イタリア・ラツィオ
750ml | ロゼ | アレアーティコ、プロカーニコ、サンジョヴェーゼ

リトロッツォのスピンオフともいえるリパッツォ、今年も出てきてしまいました、、汗。リパッツォができるということは、うまく醗酵が進んでないということなので、あまり素直に喜べないのですが、、。原因は2018年、9月の大雨の影響もあって、リトロッツォビアンコに...

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レコステ／リトロッツォロザート2019

3,190円（税込）
- イタリア・ラツィオ
1000ml | ロゼ | アレアーティコ、サンジョヴェーゼ、メルロー

色素が強いためプロカーニコのモストを加えて醗酵を行う。アレアーティコの甘やかな香りと柔らかい果実味、味わいのバランス感が素晴らしい2019年。圧倒的な飲み心地をもったロザート。

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レコステ／リトロッツォビアンコ2019

3,190円（税込）
- イタリア・ラツィオ
1000ml | 白 | プロカーニコ、マルヴァジーアディカンディア、マルヴァジーアトスカーナ、その他

ブドウ品種や土地の個性ではない「飲むことの楽しさ」を表現した１リットル

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