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ポルトガル

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  • ヴァレ・ダ・カプーシャ/ヴァレ・ダ・カプーシャ/フォッシル ティント2016

    ヴァレ・ダ・カプーシャ/ヴァレ・ダ・カプーシャ/フォッシル ティント2016

    2,750円(税込)

    • ポルトガル

    750ml | 赤 | トゥリガ・ナシオナル主体、ティンタ・ロリシュ、シラー

    フードフレンドリーな気軽な赤ワインを模索中だそうだが、抑制的な果実味で、低収量のトゥリガ・ナシオナルのせいか、シリアスな味わいに仕上がっている。じっくり時間をかけて熟成させているので、飲みごたえもある。 <生産者情報> アントニオのワインとならんで...

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  • ヴァレ・ダ・カプーシャ/フォッシル ブランコ 2017

    ヴァレ・ダ・カプーシャ/フォッシル ブランコ 2017

    2,860円(税込)

    • ポルトガル

    750ml | 白 | フェルナン・ピレシュ主体、アリント

    旧トレシュ・ヴェドラシュ・ブランコ。フォッシルの名の通り、キンメリジャン土壌で化石が良く見つかる土壌のイメージをダイレクトに伝えるため、名前を 2017VTから変更。 スタンダードなヴァレ・ダ・カプーシャの白。しっかりとした収穫量の取りやすいフェルナン・...

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  • フォリアス・デ・バコ/ウィヴォ レネガード 2018

    フォリアス・デ・バコ/ウィヴォ レネガード 2018

    3,000円(税込)

    • ポルトガル

    750ml | 赤 | ティンタ・ロリス、マルヴァジア、他25種以上

    醸造: ほぼ全房で軽く足踏み、3日間のマセラシオン。    温度管理なしのステンレスタンクとフレンチオークでアルコール発酵(半々)。 熟成: 古いフレンチオークで5ヶ月間。 使用品種はティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカ、ゴウヴェイォ、マルヴァジア、モ...

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