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キスラー ピノ ノワール ソノマ コースト “ハーシュ ヴィンヤード” 2000
ピノ ノワール
作家志望だったスティーヴ キスラー氏はスタンフォード大学で語学を専攻していました。その後ワインの魅力にはまると醸造家を目指し、マーク ビクスラー氏の協力のもと、1978年にキスラー ヴィンヤーズをソノマ郡ルシアン リヴァー ヴァレーに設立しました。現在49haの自社畑を所有し、20haがルシアン リヴァー、13haがソノマ マウンテン、12haがソノマ ヴァレーにあります。畑のほとんどでシャルドネが栽培され、一部にはピノ ノワールが植えられています。
キスラーは複数の自社畑から異なるワインを造っておりますが、ほとんどの発酵は野生酵母が主体、マロラクティック発酵と熟成もそのまま小樽で行われているのが特徴です。
キスラー氏が造るシャルドネの中の最高峰と言われるCuvee Catheleenは、その年造られたワインから最も出来の良い樽を厳選し、それをブレンドして造られています。
[キスラーの自社畑]
シャルドネ
Cuvee Cathleen／Sonoma County（キュヴェ キャスリーン）
Hudson Vineyard／Caneros（ハドソン ヴィンヤード）
Hyde Vineyard／Caneros（ハイド ヴィンヤード）
Kistler Vineyard／Sonoma Valley（キスラー ヴィンヤード）
Dutton Ranch Vineyard／Russian River Valley（ダットン ランチ ヴィンヤード）
Durell Vineyard／Sonoma Valley（ダレル ヴィンヤード）
Vine Hill Vineyard／Russian River Valley（ヴァイン ヒル ヴィンヤード）
McCrea Vineyard／Sonoma Mountain（マックレア ヴィンヤード）
Caneros Blend（カーネロス ブレンド）
Camp Meeting Ridge（キャンプ ミーティング リッジ）※
・・・など
※2002年まで生産されていました。
ピノ ノワール
Cuvee Catherine ／Russian River Valley（キュヴェ キャサリン）
Kistler Vineyard／Russian River Valley（キスラー ヴィンヤード）
Hirsch Vineyard／Sonoma Coast（ハーシュ ヴィンヤード）
Camp Meeting Ridge（キャンプ ミーティング リッジ）※
・・・など
※1998年まで生産されていました。
アメリカ カリフォルニア州
